Saffron adalah rempah yang berasal dari kuncup bunga krokus. Saffron telah digunakan dalam sejarah sebagai bahan makanan, pewarna, dan sebagai agen pengobatan tradisional. Beberapa manfaat kesehatan telah dikaitkan dengan penggunaan saffron dalam pengobatan. Beberapa di antaranya adalah:
Meningkatkan Mood: Saffron dapat membantu meningkatkan mood dan mengurangi gejala depresi ringan hingga sedang. Beberapa studi menunjukkan bahwa saffron dapat bekerja seperti obat antidepresan dengan meningkatkan kadar serotonin dan dopamin dalam otak.
Meningkatkan Fungsi Otak: Saffron telah terbukti meningkatkan fungsi otak dan daya ingat pada orang dewasa dan orang tua. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa saffron dapat meningkatkan konsentrasi, fokus, dan keterampilan berpikir abstrak.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: Saffron dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mengurangi peradangan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa saffron dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam darah.
Mengurangi Gejala PMS: Saffron dapat membantu mengurangi gejala pramenstruasi (PMS), termasuk nyeri perut, sakit kepala, dan ketegangan emosional. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa saffron dapat membantu mengurangi gejala PMS pada wanita.
Namun, sebelum menggunakan saffron sebagai pengobatan, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau profesional kesehatan terkait. Penggunaan saffron dalam dosis yang tinggi atau tidak tepat dapat menyebabkan efek samping yang serius.