Saffron adalah rempah-rempah yang diambil dari bunga Crocus sativus. Saffron telah digunakan sejak ribuan tahun lalu karena khasiatnya yang beragam dan telah terbukti oleh penelitian modern. Berikut adalah beberapa khasiat saffron yang perlu Anda ketahui:
Meningkatkan kesehatan mental: Saffron telah terbukti efektif dalam meningkatkan kesehatan mental. Studi menunjukkan bahwa saffron dapat membantu mengurangi gejala depresi dan kecemasan serta meningkatkan mood dan fungsi kognitif.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Saffron mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit.
Menurunkan risiko penyakit jantung: Saffron telah terbukti dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Senyawa aktif dalam saffron dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah, mengurangi tekanan darah, dan mengurangi kolesterol jahat (LDL).
Menjaga kesehatan mata: Saffron dapat membantu menjaga kesehatan mata. Senyawa aktif dalam saffron dapat membantu mencegah kerusakan sel-sel mata akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas.
Membantu mengatasi gejala PMS: Beberapa studi menunjukkan bahwa saffron dapat membantu mengurangi gejala pramenstruasi (PMS), seperti sakit kepala, nyeri perut, dan perubahan mood.
Namun, perlu diingat bahwa saffron harus dikonsumsi dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat. Konsumsi saffron dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti sakit kepala, mual, dan iritasi kulit. Jangan lupa untuk selalu berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi saffron.